Uống rượu đối với người Hàn Quốc không chỉ được coi là hình thức xã giao phổ biến nhất, mà còn là một nét văn hóa độc đáo được truyền lại và gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Và uống rượu không đơn thuần để say mà còn là để tạo dựng mối quan hệ với bạn bè, đồng nghiệp. Chút đồ uống có cồn này có thể giúp người ta ăn ngon miệng hơn, làm nóng bầu không khí, khiến câu chuyện thú vị hơn.
Rượu Soju – niềm tự hào của Hàn Quốc
Soju (소주) là đại diện cho các loại rượu của Hàn Quốc, là một niềm tự hào của dân tộc này. Đây là một loại thức uống rất được người Hàn ưa chuộng, có truyền thống lâu đời và ý nghĩa văn hóa lớn nên được quảng bá rộng rãi trên các phương tiện truyền thông. Người Hàn thích uống rượu Soju một phần là vì giá thành rẻ, vị khá ngọt mà lại dễ uống say.
Một số quy tắc uống rượu của người Hàn Quốc
1. Vị trí ngồi
Khi bạn tập hợp một nhóm (bạn bè, đồng nghiệp, cấp trên) việc xác định vị trí ngồi là rất quan trọng. Người lớn tuổi nhất hoặc người có chức vụ cao nhất ngồi ở ghế trên (상석).
Ghế trên thường là ghế trung tâm ở cuối phòng hoặc dựa vào tường và hướng ra cửa. Khi vào phòng, hậu bối nên mời tiền bối, trưởng bối ngồi trước. Lúc đó hậu bối mới ngồi xuống cùng.
2. Cách rót rượu đúng chuẩn
Cách rót rượu trong văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc rất thú vị và cũng ẩn chứa nhiều ý nghĩa. Khi rót rượu cho người lớn, bạn nên lịch sự dùng cả hai tay.
Đầu tiên, cầm chai rượu bằng một tay (nên cầm bằng tay phải), tay còn lại (tay trái) đỡ dưới cổ tay của tay cầm. Hành động này có nguồn gốc từ xa xưa ở người dân Hàn Quốc này. Vào thời đó, người ta mặc Hanbok với áo dài tay. Nếu muốn tay áo không chạm vào thức ăn, họ phải kéo tay áo lên.
Đồng thời khi rót ra ly bạn không nên rót ít cũng không nên rót quá nhiều. Lượng rượu tốt nhất nên chiếm khoảng 70 – 80% ly.
3. Không rót vào ly rượu uống dở
Người Hàn Quốc thường uống hết trong ly trước khi nhận rượu mới. Họ thường nói hãy uống một ngụm (원샷), đây là một cách khuyến khích mọi người trong bàn uống hết ly trong một ngụm.
Người Hàn Quốc luôn uống soju từ cốc thủy tinh, ngay cả khi họ uống một mình, họ không uống trực tiếp từ chai.
4. Xoay người khi uống rượu
Hãy nhớ rằng quy tắc cơ bản nhất khi uống là xoay người sang một bên. Đây là một quy tắc mà mọi người có thể đánh giá. Bạn nên lấy người lớn tuổi nhất hoặc có địa vị và chức vụ cao nhất làm chuẩn, sau đó xoay người đối diện với họ.
5. Không bỏ đá vào rượu
Người Hàn rất thích ướp lạnh soju và cho rằng soju uống lạnh ngon hơn. Nhưng người Hàn lại không thích cho đá trực tiếp vào rượu hay bia vì nghĩ là đá sẽ khiến rượu bị nhạt. Đây cũng là lí do người Hàn đến Việt Nam ban đầu thấy rất ngạc nhiên khi người Việt lại bỏ đá lạnh vào bia.
6. Vừa uống vừa nhắm
Một trong những nét văn hoá quan trọng nhất của văn hóa Hàn Quốc là anju(안주 – đồ nhắm khi uống rượu). Banchan (반찬 – món ăn kèm) độc đáo cũng đóng một vai trò quan trọng trong bữa ăn của người Hàn Quốc.
Một lưu ý khác là các quán rượu ở Hàn Quốc cũng bán đồ nhắm (안주) đắt hơn nhiều so với rượu Soju (소주) hay bia (맥주).
7. Lắc chai sành điệu
Một nét văn hoá phát triển tại Hàn ngày nay là lắc chai rượu khi nhậu, hãy lắc mạnh chai rượu để tăng hương vị lên mức cao nhất, sau đó vỗ nhẹ vào cổ chai trước khi mở nắp. Tuy nhiên, điều này chỉ nên thực hiện khi đi nhậu với bạn thân, không nên làm khi nhậu với người lớn hoặc người mới quen.
8. Tăng hai
Người Hàn Quốc thích hát. Khi kết thúc một cuộc nhậu, họ mời bạn đi tăng hai, thường là đến các quán karaoke hoặc hoff (bia và gà rán).
Tại đây, mọi người hát hò, nhảy múa vui vẻ, thậm chí đe dọa hoặc bắt bạn phải cầm mic hát vài bài.
9. Đừng chạm vào phụ nữ
Phụ nữ uống rượu ở Hàn Quốc là một vấn đề phổ biến, họ còn có xu hướng nhậu nhiều hơn nam giới. Vì vậy, đừng quá ngạc nhiên trước khả năng của những cô gái Hàn Quốc dễ thương mà bạn có thể nghĩ là không quen với rượu.
Trong mọi trường hợp, bất kể cô gái đó uống bao nhiêu, đừng ép cô ấy hoặc đụng chạm vào cô ấy! Nếu không cẩn thận, bạn có thể bị giải lên đồn đấy!
Những thay đổi văn văn hóa uống rượu của người Hàn Quốc hiện đại
1. Có nhiều dịp để uống rượu hơn
Trong quá khứ, mọi người thường tụ tập và uống rượu vào những dịp đặc biệt như lễ tết,… Nhưng hiện nay người Hàn uống rượu ở bất cứ sự kiện nào, bất cứ ngày nào. Mục đích những buổi tiệc rượu là nhằm tạo dựng và thúc đẩy mối quan hệ tốt đẹp, cũng như tâm sự, trải lòng với nhau.
2. Đa dạng các loại đồ uống hơn
Nhiều người trẻ bắt đầu thử nhiều loại rượu khác nhau. Người ta cũng pha nhiều loại cocktail như poktanju (폭탄주) và chúng rất phổ biến.
Các Poktanju (폭탄주) phổ biến là somaek (소맥), là sự kết hợp giữa rượu soju và bia. Hay kojingamlae (코진감래), là sự kết hợp của rượu soju, bia và nước ngọt. Những loại poktanju (폭탄주) này sẽ khiến bạn say nhanh hơn. Nhưng nó có vị ngon và dễ sử dụng, đó là lý do tại sao nó ngày càng được ưa chuộng.
Ngày nay, người ta còn sáng tạo ra nhiều thức uống mới lạ như pha rượu với sữa, nước hoa quả, nước ngọt hay cà phê tạo nên những hương vị vô cùng độc đáo.
3. Nhiều trò chơi thú vị
Trong các bữa tiệc, tụ tập, rất hiếm khi người Hàn Quốc chỉ ngồi uống rượu. Họ thường tạo ra rất nhiều trò chơi để tăng không khí tiệc tùng, đặc biệt là đối với giới trẻ.
Các trò chơi nổi tiếng bao gồm Baskin Robbins 31, Sonbyeogho, Titanic,…Các hình phạt phổ biến là uống rượu bia hoặc bị đánh vào lưng.
4. Tình trạng ép rượu ít hơn
Theo một số nghiên cứu trong 10 năm qua, tình trạng ép rượu nhìn chung vẫn còn, nhưng có chiều hướng giảm dần. Đồng thời, mức tiêu thụ rượu trung bình hàng tháng của sinh viên cũng giảm.
- Erang nắm giữ độc quyền tuyển sinh các trường kỳ tháng 6 và tháng 9/2025 miền Nam: Cheongju, Tonmyong, Hosan, Soongeui
- Nếu bạn đang quan tâm và muốn tìm hiểu về du học Hàn Quốc,
Hãy liên hệ với ERANG qua hotline 0964206620 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
——————————————————————————
TRUNG TÂM DU HỌC HÀN QUỐC ERANG
Cầu Nối Vững Chắc – Chắp Cánh Tương Lai
☎️ 𝙑𝙞𝒆̣̂𝙩 𝙉𝙖𝙢: 0964 206 620
☎️ 𝙃𝒂̀𝙣 𝙌𝙪𝒐̂́𝙘: 010 8399 1586
📩 duhocerang@gmail.com
📌 CN 𝙑𝙞𝒆̣̂𝙩 𝙉𝙖𝙢: 31 Đường số 2 KDC CityLand Park Hills, P. 10, Q. Gò Vấp, TP.HCM
📌 CN 𝙃𝒂̀𝙣 𝙌𝙪𝒐̂́𝙘: 48 Hosandong-ro 35buk-gil, Dalseo-gu, Daegu
